プレミックス
プレミックスの案内
自社開発した商品を基に、お客様に合わせたプレミックスを開発しており、食品加工工場・チェーン展開のお店等で使用して頂いています。
お客様の要望に応じ、荷姿についてもご相談をお受け致します。
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もちっとファリーヌ
もちっとファリーヌ
（もちもち食感のシュー生地）ふるいにかける必要もなく卵・水・液糖・クリームを混合するだけの簡単手間なし。
フレバリング展開も可能で バリエーション充実！
【荷姿】 10kg1
バッターミックス
バッターミックス粉
（コロッケ用）幅広い具材に適したバッターミックスです。
バッターの切れが良く、取扱いが容易です。
【荷姿】 10kgバッターミックス粉
（魚フライ用）サクサクとした食感が得られるバッターミックスです。
フライ後、長時間軽い食感が維持できます。
【荷姿】10kgバッターミックス粉
（とんかつ用）打ち粉無しでも結着性が強いバッターミックスで、ハムカツやエビフライ、畜肉製品に適しています。 ソフトでサクサクした食感のバッターミックスです。
【荷姿】10kg2
打ち粉
ナチュラルフラワー 作業性が良く、結着性に優れた打ち粉です。
【荷姿】10kgCー021 結着性に優れた、衣・カツ製品に適した打ち粉です。
【荷姿】25kg3
天ぷらミックス
天ぷらミックス粉 カラッとした軽い食感に揚がる天ぷら粉です。長時間揚げたての状態を維持します。
【荷姿】10kg4
和風スナックミックス
お好み焼ミックス ソフトな食感のお好み焼ミックスです。
関東風、関西風、広島風、どのタイプの製品にもご使用いただけます。
【荷姿】10kgたこ焼ミックス ソフトな食感、なめらかな口どけのたこ焼ミックスです。
【荷姿】10kg大判焼きミックス 表面がなめらかで光沢のある、ソフトな食感の大判焼きができます。
【荷姿】10kg鯛焼きミックス 昔ながらの食感でパリパリ感も味わえる鯛焼きミックスです。
【荷姿】10kgイカ焼きミックス 表面がパリッと香ばしく、中がもちっとした食感のイカ焼きが作れます。
【荷姿】10lgチヂミミックス 表面がパリッと香ばしく、本格的なチヂミが作れます。
【荷姿】10kg5
洋風スナックミックス
クレープミックス 薄くなめらかなクレープが手軽に作れるクレープミックスです。
包み込む材料の味を引き立てる配合にしております。
【荷姿】10kgケーキミックス ボリューム感があり、ふっくらソフトなホットケーキやパンケーキ、ドーナッツも作れます。
【荷姿】10kgピッツァミックス 表面はパリッと、中はもっちりとした食感の本格ピッツァ生地が焼きあがります。
【荷姿】10kg6
パン用プレミックス
アルマブレッド
フランスパンミックスシンプルなだけに作るのが難しいフランスパンをホームベーカリーで簡単に本格的に味わってもらえるようにと、このミックス粉を作りました。フランスパン専用の原料を使用しています。 焼きたての皮のサクサク感と中のモチモチ感は格別です。
■ 1ケース= 300g×10袋 ■ ドライイースト 3g×10個付き
（注）袋のバラ売りは行っておりません。アルマブレッド
アメリカパンミックス少し甘みがきいていて、トーストすると一番香ばしい食パンです。 そのままでも勿論、ナッツやドライフルーツなどを加えてバラエティブレッドとしても美味しくいただけます。
■ 1ケース= 300g×10袋 ■ ドライイースト 3g×10個付き
（注）袋のバラ売りは行っておりません。アルマブレッド
イギリスパンミックス甘みを抑えた3種の中で一番ベーシック且つプレーンな食パンです。きめ細やかさとソフトな歯触りが特長です。 トーストしても美味しく召し上がれますが、素材の味を邪魔しないのでサンドイッチにも最適です。
■ 1ケース= 300g×10袋 ■ ドライイースト 3g×10個付き
（注）袋のバラ売りは行っておりません。
